Rambutan Frucht essen

    Rambutan Frucht essen

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    Über dieses Rezept: Rambutan, auch behaarte oder falsche Litschi genannt, ist 3 bis 6 cm groß und hat weiche Stacheln. Sie enthält viel Vitamin C, Eisen und Kalzium. Im Geschmack ähnelt sie der Litschi. Rambutan wird roh gegessen.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 12 Rambutan

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Rambutan in der Mitte mit einem Messer durchschneiden.
    2. Die beiden Hälften trennen. Das Fruchfleisch löst sich leicht ab. Der bittere Kern wird nicht mitgegessen.
    3. Es sieht besonders schön aus, wenn man die Rambutan aufgeschnitten mit Schale serviert.
    4. Bei Zugabe zu einem Obstsalat oder anderen Desserts das Fruchtfleisch halbieren und den Kern entfernen.
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