Walser Apfeltorte

    Walser Apfeltorte

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    55Minuten


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    Über dieses Rezept: Eine einfache schokoladige Apfeltorte mit gemahlenen Mandeln. Unbedingt Sahne dazu servieren! Entweder wie beschrieben die Torte damit überziehen oder dazu reichen.

    Zutaten
    Ergibt: 1 Apfeltorte

    • 6 Eier
    • 200 g Zucker
    • eine Prise Salz
    • 1 TL Lebkuchengewürz
    • 200 g gemahlene Mandeln
    • 6 EL Grieß
    • 2 EL Kakao
    • 5 Äpfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und gewürfelt
    • 1 Becher Sahne
    • 1 Päckchen Vanillezucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine 20 cm Springform einbuttern.
    2. Eier mit Zucker gurs schaumig schlagen. Salz, Lebkuchengewürz, Mandeln, Grieß, Kakao und die Apfelstücke unterheben.
    3. Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
    4. Sahne mit Vanillezucker zu Schlagsahne schlagen und die Torte damit überziehen und verzieren.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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