Blätterteigschnecken herzhaft

    Diese herzhaften Blätterteigschnecken aus nur drei Zutaten (Blätterteig, Käse und Senf) sind blitzschnell gemacht.


    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 30 palmiers environ

    • 1 Packung Blätterteig
    • scharfer Senf
    • 200 g geriebener Käse (Edamer, Emmentaler, Cheddar...)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Blätterteig entrollen und mit Senf bestreichen. Gleichmäßig mit Käse bestreuen.
    2. Blätterteig von der langen Seite aus von jeder Seite so aufrollen, dass sich die Rollen in der Mitte treffen. Fest in Klarsichtfolie einwickeln und mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank legen.
    3. Ofen auf 170 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, flach auf ein Backblech legen und 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Sofort servieren.

    Varianten

    Dieses Rezept kann man beliebig variieren oder ergänzen: mit fein gewürfeltem Schinken, Olivenpaste, Pesto, fein gehackten sonnengetrockneten Tomaten in Öl...

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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