Warmer Erdnussbutter Kuchen aus dem Slow Cooker

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    Ein warmer Erdnussbutterkuchen mit Schokolade, den man direkt aus dem Slow Cooker herauslöffeln kann. Warm mit Vanilleeis ein Traum!


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 200 g Mehl
    • 100 g brauner Zucker
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Natron
    • eine große Prise Salz
    • 250 g stückige Erdnussbutter
    • 175 g Sour Cream oder saure Sahne
    • 3 EL Butter, zerlassen
    • 2 EL kochendes Wasser
    • 175 g Schokoladentropfen
    • 150 g Zucker
    • 6 EL Backkakao
    • 180 ml Vollmilch, erwärmt
    • 1 TL Vanilleextrakt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde45Minuten  ›  Fertig in:2Stunden 

    1. Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. Erdnussbutter, Sour Cream, Butteru nd kochendes Wasser in einer großen Schüssel zu einer dicken Masse vermischen. MEhlmischung unterheben, bis alles gut vermischt ist, dann die Schokoladentropfen unterheben.
    2. Den Keramikeinsatz des Slow Cookers gut einfetten, dann den Teig hineinfüllen.
    3. Zucker, Kakaopulver, Milch und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt verrühren und über den Teig im Slow Cooker gießen.
    4. Im Slow Cooker auf High (hohe Temperatur) ca. 1,5 - 2 Stunden garen, bis sich der Kuchen and den Rändern ablöst und einen festen Eindruck macht (innen ist der Kuchen weiterhin weich).

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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