Koriander-Minze-Chutney

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    Koriander-Minze-Chutney

    Koriander-Minze-Chutney

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    10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses Chutney ohne Kochen passt zu Samosas, Pakoras, Chaat und vielen andere indischen Snacks.

    Zutaten
    Ergibt: 1 glas

    • 2 Tassen grob gehackte Korianderblätter
    • 2 Tassen grob gehackte Minzblätter
    • 1 grob gehackte kleine Zwiebel
    • 1 kleine gewürfelte Tomate
    • 4 bis 5 frische grüne Chilis, nach Geschmack
    • 1 TL Zucker
    • 1 bis 2 TL Zitronensaft
    • 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten im Standmixer glatt pürieren, nach Bedarf 2 bis 3 EL Wasser dazugeben.
    2. Im einem gut schließenden Behälter im Kühlschrank lagern. Es hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.
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