Gulasch im Slow Cooker

    (6)
    8 Stunden 30 Min.

    Der Slow Cooker ist prädestiniert für Gulasch. Man kann alles bereits am Abend vorher zubereiten, dann gibt man es im Morgen in den Slow Cooker und am nächsten Abend ist alles fertig. Dazu schmecken Kartoffeln oder Reis.


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Rindfleisch in Würfeln
    • 5 EL Mehl
    • 2 TL ungarisches Paprikapulver
    • 1 rote Paprika, gewürfelt
    • 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 3 große Möhren, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
    • 8 - 10 Champignons, geviertelt
    • 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
    • 80 ml Ketchup
    • 300 ml Rinderbrühe (aus Brühwürfel)

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 8Stunden  ›  Fertig in:8Stunden30Minuten 

    1. Rindfleisch mit Mehl und Paprika in eine Tupperschüssel mit Deckel oder einen verschließbaren Gefrierbeutel geben und gut schütteln, so dass das Fleisch mit der Mehl-Paprikamischung ummantelt ist.
    2. Alle Zutaten in den Slow Cooker geben, das Fleisch ganz unten und zuletzt mit Bühe begießen.
    3. Alles auf "niedrig" (low) 8 Stunden garen. Wenn möglich gelegentlich umrühren.

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