Süßkartoffel grillen

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    Karamellisierte Süßkartoffeln vom Grill sind eine außergewöhnliche Beilage.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 große Süßkartoffeln, geschält und in 2,5 cm Würfel geschnitten
    • 30 g Butter
    • 2 EL brauner Zucker
    • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1/4 TL Cayenne, mehr nach Geschmack
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Grill auf mittel-starke Hitze vorheizen und Grillroast leicht einölen.
    2. Jeweils die Hälfte der Süßkartoffeln auf ein Stück Alufolie legen, die Hälfte der Butter, des Zuckers, Kreuzkümmels darauf verteilen, salzen und pfeffern. Zu einem Päckchen verschließen.
    3. Die beiden Päckchen auf dem vorgeheizten Grill 20 bis 30 Minuten grillen, dabei alle 10 Minuten wenden, bis die Kartoffeln gar sind.

    Wie kocht man Süßkartoffeln?

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