Rub für Schweinefleisch

    Rub für Schweinefleisch

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    Über dieses Rezept: Dieser Rub eignet sich besonders für Schweinefleisch. Es kommen Paprikapulver, Chilipulver, Zucker und Cayenne dran.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 55 g Paprikapulver
    • 65 g Chilipulver (siehe Fußnote)
    • 35 g brauner Zucker
    • 50 g Zucker
    • 2 TL Selleriesamen
    • 2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 2 TL Cayenne
    • 2 TL braunes Senfmehl
    • 2 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 TL Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Paprikapulver, Chilipulver, braunen Zucker, Zucker, Selleriesamen, schwarzer Pfeffer, Cayenne, braunes Senfmehl, Koblauchpulver, Kreuzkümmel und Salz in einer Schüssel vermischen.

    Chilipulver Gewürzmischung

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