Rindfleisch Rub

    Rindfleisch Rub

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Das Fleisch wird mit dem Rub eingerieben und zieht über Nacht im Kühlschrank durch, bevor es auf den Grill kommt.

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 2,5 EL brauner Zucker
    • 2 EL Paprika
    • 2 TL Senfpulver
    • 2 TL Zwiebelpulver
    • 2 TL Knoblauchpulver
    • 1,5 TL getrocknetes Basilikum
    • 1 TL fein zerstoßene Lorbeerblätter
    • 3/4 TL gemahlener Koriander
    • 3/4 TL fein zerriebenes getrocknetes Bohnenkraut
    • 3/4 TL getrockneter Thymian
    • 3/4 TL schwarzer Pfeffer
    • 3/4 TL weißer Pfeffer
    • 1/8 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • Salz, Menge nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. In einen luftdicht schließenden Behälter füllen und bei Zimmertemperatur lagern.
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