Sandtorte (Kastenform)

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    1Stunde10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Kinder lieben diesen Kuchen und ich auch, denn er ist wirklich einfach!

    mamilein Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 250 g weiche Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • abgeriebene Schale von 2 Zitronen
    • 4 Eier
    • 125 g Mehl
    • 125 g Stärke
    • 1 gestrichener TL Backpulver
    • Butter für die Form

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 55Minuten  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Backofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform gut einfetten.
    2. Butter mit dem Elektromixer geschmeidig schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale unterrühren. Eines nach dem anderen die Eier dazugeben und nach jedem Ei gut vermischen. Mehl mit Backpulver und Stärke sieben und unterheben.
    3. Teig in die Form geben und glatt streichen. Ca. 55 Minute auf Mittelschiene backen.

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