Backeskartoffeln

    Backeskartoffeln ist ein sehr einfaches und preiswertes Kartoffelgericht, das gab es bei uns oft während der Woche mit einer Schüssel Salat.

    ulli999

    Hessen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg mittelgroße Kartoffeln, möglichst alle gleich groß
    • 100 g Butter
    • 200 g gekochter Schinken
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Kartoffeln schälen, halbieren und mit der Schnittseite nach oben ein nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform legen. Darauf die Butter in Flöckchen und den Schinken verteilen. Salzen (wenig) und pfeffern.
    2. Bei 200 C im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

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