Mast-o-Khiar (Persischer Joghurt mit Gurke und Minze)

    Ein herrlicher Dip mit Joghurt, Gurke, Walnüsse und Rosinen, Mast-o-Khiar, der bei keinem persischen Essen fehlen darf.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 475 ml Naturjoghurt
    • 4 EL Sour Cream oder saure Sahne
    • 1 TL getrockneter Dill
    • 1 TL getrocknete Minze
    • 80 g Rosinen
    • 1/2 Gurke, geschält und gewürfelt
    • 60 g gehackte Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Joghurt, saure Sahne, Dill und Minze in einer Schüssel gut verrühren. Rosinen, gewürfelte Gurke und gehackte Walnüsse untermengen und Dip in eine Servierschüssel füllen.

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