Hähnchenbrust im Slow Cooker mit Balsamico

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    4 Stunden 15 Min.

    Dieses Hähnchenbrustrezept braucht minimimale Vorbereitungszeit und den Rest macht der Slow Cooker. Dazu passen Nudeln oder Kartoffelpüree.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 EL Olivenöl
    • 4 Hühnerbrustfilets (ohne Haut und Knochen) oder mehr nach Bedarf
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
    • 4 Knoblauchzehen
    • 1 TL getrockneter Oreganoe
    • 1 TL getrocknetes Basilikum
    • 1 TL getrockneter Rosmarin
    • 1/2 TL getrockneter Thymian
    • 120 ml Balsamico Essig
    • 2 (400g) Dosen stückige Tomaten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 4Stunden  ›  Fertig in:4Stunden15Minuten 

    1. Olivenöl im Slow Cooker verteilen. Hähnchenbrustfilets darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelscheiben, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian darüber verteilen. Mit Balsamico beträufeln und Tomaten darüber geben.
    2. Im Slow Cooker auf hoher Temperatur (High) ca. 4 Stunden garen, bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.

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