Einfacher Fenchelsalat

    (1)
    15 Min.

    Fenchel schmeckt toll als Rohkostsalat. Wenn man ihn ein bisschen stehen lässt wird der Geschmack intensiver und der Fenchel etwas weicher.

    Lena

    Bayern, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 2-3 Fenchelknollen
    • Für das Dressing
    • Saft von 1 Zitrone
    • Agavendicksaft
    • etwas Wasser
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 2 EL Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Fenchel waschen und in feine Streifen schneiden.
    2. Zitronensaft mit Agavendicksaft, Wasser, Salz und Pfeffer verrühren, dann Öl unterrühren, bis sich alles zu einem Dressing vermischt hat. Über den Fenchel geben und vermischen.
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    kiki
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    schnell gemacht und lecker  -  05 Apr 2017

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