Einfacher Fenchelsalat

    Lena

    Einfacher Fenchelsalat

    Rezeptbild: Einfacher Fenchelsalat
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    Einfacher Fenchelsalat

    (1)
    15Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Fenchel schmeckt toll als Rohkostsalat. Wenn man ihn ein bisschen stehen lässt wird der Geschmack intensiver und der Fenchel etwas weicher.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 2-3 Fenchelknollen
    • Für das Dressing
    • Saft von 1 Zitrone
    • Agavendicksaft
    • etwas Wasser
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 2 EL Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Fenchel waschen und in feine Streifen schneiden.
    2. Zitronensaft mit Agavendicksaft, Wasser, Salz und Pfeffer verrühren, dann Öl unterrühren, bis sich alles zu einem Dressing vermischt hat. Über den Fenchel geben und vermischen.
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    kiki
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    schnell gemacht und lecker  -  05 Apr 2017

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