Polenta mit Speck

    Polenta mit Speck

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    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Zur Polenta passt eine Tomatesoße gut.

    Zutaten
    Portionen: 7 

    • 1 l Wasser
    • 250 g Maisgrieß (Polenta)
    • 150 g Speckwürfel

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Wasser zum Kochen bringen, Polenta dazu und unter ständigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.
    2. Speck in einer Pfanne knusprig braten. Speck und Speckfett mit der gekochten Polenta mischen und in eine Auflaufform füllen.
    3. Bei 180 C Ober- und Unterhitze im Ofen 12 bis 15 Minuten überbacken.
    4. Stürzen, in Stücke schneiden und mit Tomatensoße reichen.
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