Piperade

    Piperade

    (0)
    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich mache das immer in einer gusseisernen Pfanne die kann dann gleich in den Ofen. Dazu Ciabatta oder Baguette.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 große Zwiebeln
    • 1 Dose stückige Tomaten
    • 2 rote Gemüsepaprika
    • Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • frischer oder getrockneter Oregano
    • 4 Eier

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Zwiebeln hacken, Gemüsepaprika putzen und in Streifen schneiden.
    2. Olivenöl in einer schweren Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig braten. Alles Gemüse dazu und langsam köcheln, bis die Tomaten angedickt sind.
    3. Leicht verquirlte Eier darüber geben. Mit Oregano mischen, darauf die Eier und im heißen Backofen (400 C) kurz stocken lassen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen