Apfeltommerl

    1 Std. 20 Min.

    Apfeltommerl ist ein steirischer Apfelauflauf. Wir essen ihn noch warm mit Zimtzucker.

    Peppy

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 5 Äpfel
    • 250 ml Milch
    • 250 g Mehl
    • 3 Eier
    • 3 EL Zucker
    • 30 g weiche Butter
    • Prise Salz
    • 1 Handvoll Rosinen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. In dünne Scheiben schneiden.
    2. Milch mit Mehl, Eiern, Zucker und Butter glatt rühren, Apfelscheiben und Rosinen untermischen.
    3. In eine gut gebutterte Auflaufform füllen und 50 bis 60 Minuten bei 160 C Umluft goldbraun backen. Stürzen und mit Zimtzucker bestreut servieren.

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