Lammkoteletts vom Grill

    (1)

    Die Lammkoteletts werden vor dem Grillen in einer Mischung aus Olivenöl, Kräuter der Provence und Knoblauch mariniert.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 60 ml Olivenöl
    • Saft von 1 großen Zitrone
    • Kräuter der Provence, Menge nach Geschmack
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Salz
    • Pfeffer
    • 8 Lammkoteletts

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter der Provence und Knoblauch mischen. Salzen und pfeffern.
    2. Lammkoteletts in eine große, flachen Form legen, die Marinade darauf verteilen und 1 Stunde marinieren.
    3. Gartengrill auf starke Hitze vorheizen. Grillroast leicht einfetten.
    4. Koteletts ohne die Marinade (diese entsorgen) auf den Grill legen und je nach Dicke 10 Minuten grillen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Lammkoteletts den gewünschten Gargrad erreicht haben.

    Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch

    In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.

    In der Pfanne

    Statt auf dem Grill kann man sie auch in der Pfanne braten.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen