Salat mit Lachs, Gurke und Avocado

    Eine einfache Vorspeise mit Lachs, Avocado, Gurke, Kapern und Zitronensaft oder aufch ein schnelles Mittagessen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1/2 Avocado, in feine Scheiben geschnitten
    • 1/4 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
    • ein Spritzer Zitronensaft
    • Meersalz nach Geschmack
    • eine Prise Dill oder nach Geschmack
    • 1 (213 g) Dose Lachs, abgetropft und in Stücke zerteilt
    • 1 TL Mayonnaise oder cremiges Dressing
    • 2 TL Kapern

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Avocado und Gurke auf einer Servierplatte verteilen und mit Zitronensaft, Salz und Dill würzen.
    2. Lachs und Mayonnaise oder Salatdressing in einer Schüssel vermischen und in die Mitte der Servierplatte setzen. Mit Kapern bestreuen.

    Hinweins:

    Man kann auch gekochten frischen LAchs verwenden anstelle von Lachs aus der Dose.

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