Lachsfrikadellen

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    Diese Frikadellen aus Lachsfilet sind im Nu gemacht.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 700 g Lachsfilet, gewürfelt
    • 20 g gehackte frische Petersilie
    • 2 EL Semmelbrösel
    • 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
    • 2 TL Fischgewürz
    • Saft von 1 Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 EL Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Lachs, Petersilie, Semmelbrösel, Frühlingszwiebeln, Fischgewürz, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine mit Schneidmesser geben. Mit der Pulstaste fein hacken und 4 Frikadellen daraus formen.
    2. Öl bei mittel-starker Flamme in einer großen Pfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite ca. 4 Minuten braun braten.
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