Heiße Schokolade mit Schokolade gemacht

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    An diese heiße Schokolade kommen Vollmilch, Zartbitter- und Vollmilchschokolade und es ist meiner Meinung nach die beste heiße Schokolade überhaupt.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 120 ml Vollmilch
    • 45 g Zartbitterschokolade, gehackt
    • 45 g Vollmilchschokolade, gehackt
    • 3 Prisen Ingwerpulver
    • eine Prise Cayenne

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Milch im Wasserbad über simmerndem Wasser 5-6 Minuten heiß werden lassen, bis sie gerade eben anfängt, Blasen zu werfen. Hitze auf ganz niedrig stellen. Die beiden Schokoladen zugeben und 3-4 Minuten Rühren, bis sie geschmolzen sind. Com Herd nehmen und mit Ingwer und Cayenne würzen.

    Serviervorschlag

    Man kann die heiße Schokolade auch noch mit einem Sahnehäubchen versehen und etwas Cayenne darauf stäuben.

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