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Avocado Toast mit Zitrone und Koriander
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13 Min.
Avocado wird mit Zitrone und Koriander verfeinert und auf Toast serviert - ess ich fast jeden Morgen zum Frühstück, aber schmeckt zu jeder Tageszeit.
princessofmontecito
Von 4 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 2
- 1/2 Avocado
- 2 EL frischer Koriander, gehackt (mehr nach Geschmack)
- 1 TL Zitronensaft oder nach Geschmack
- 1/4 TL abgeriebene Zitronenschale
- eine Prise Cayenne
- eine Prise feines Meersalz
- 2 Scheiben Vollkorntoast, getoastet
- 1/4 TL Chiasamen
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 3Minuten ›
Fertig in:13Minuten
- Avocado in einer Schüssel zerdrücken und Koriander, Zitronensaft, Zitronenschale, Cayenne und Salz untermischen. Avocadomischung auf den Toast streichen und mit Chia bestreuen.
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