Chia Pudding mit Heidelbeeren und Mandelmilch

    8 Stunden 5 Min.

    Ein gesundes Dessert oder Frühstück mit Mandelmilch, Heidelbeeren und Chia. Man kann auch noch Kokosraspel oder geröstete Mandelblättchen darauf verteilen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 3 to 4 portions

    • 500 ml Mandelmilch
    • 6 - 8 EL Chiasamen
    • 50 g frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren
    • 1-2 EL Ahornsirup nach Geschmack
    • 1/2 TL Vanilleextrakt
    • eine Prise Zimt (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden  ›  Fertig in:8Stunden5Minuten 

    1. All Zutaten im Standmixer glatt pürieren. In 3-4 Dessertschalen oder Gläser füllen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Gekühlt servieren.

    Andere Ideen

    Man kann jede Art von Obst oder Beeren verwenden und auch anders süßen - Agavendicksaft, Honig, Zucker, was immer am besten schmeckt.

    Konsistenz

    Wenn man den Pudding fester will, mehr Chiasamen zugeben.

    Chia Samen

    In der Allrecipes Kochschule gibt es Informationen und Tipps rund um Chia-Samen.

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    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

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