Nutella® Brownies

    (5)
    2 Stunden 40 Min.

    An diese leckeren Brownies kommen Nutella® Brownies und Frangelico(®) - ein herrliches schokoladiges Gebäck.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 115 g Butter
    • 60 ml Haselnusslikör (z.B. Frangelico®)
    • 60 g Nuss-Nugat-Creme (z.B. Nutella®), oder mehr nach Geschmack
    • 125 g Mehl, gesiebt
    • 45 g Backkakao
    • eine gute Prise Salz
    • 130 g Zucker
    • 70 g brauner Zucker
    • 2 Eier
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 85 g Schoko Drops (optional

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden40Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen und eine quadratische Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    2. Butter, Haselnusslikör und Nutella in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten heiß werden lassen, bis die Masse anfängt zu blubbern. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
    3. Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel verrühren.
    4. Zucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel mit dem Handrührgerät glatt rühren. Langsam die Buttermasse unterrüühren. Mehlmischung unterheben, bis alles gerade eben vermengt ist und zuletzt die Schoko Drops unterheben. Teig in der vorbereiteten Form verteilen.
    5. 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Teig an der Oberfläche trocken ist und sich die Teigplatte von den Rändern löst. Brownies mindestens 2 Stunden abkühlen lassen, dann erst in Stücke schneiden.

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    bloknini
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    Hallo, super lecker Rezept. Die Brownies werden so saftig. Ich denke das liegt am Likör! Dieses mal habe ich kein Nutella verwendet, sondern eine Schoko-Nougat Creme, weil ich die noch zuhause hatte und meine Kids das Nutella leer gemacht haben! Den Schokoaufstrich hatte ich mir mal bei Bengelmann gekauft und lange nicht verwendet https://www.bengelmann.com/schoko-nougat-creme . Ich war dann aber so begeistert vom Geschmack! Schmeckt nochmal etwas anders als mit Nutella.  -  13 Jun 2017

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