Gefüllte Kartoffeln mit Käse (Jacket Potatoes)

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    Gefüllte Kartoffeln mit Käse (Jacket Potatoes)

    Gefüllte Kartoffeln mit Käse (Jacket Potatoes)

    (2)
    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: In Amerika nennt man Ofenkartoffeln Jacket Potatoes und hier werden sie mit Käse und Butter gefüllt.

    Zutaten
    Ergibt: 4 gefüllte Kartoffeln

    • 4 große Kartoffeln (bereits im Ofen gegart und 5 Minuten abgekühlt)
    • 2 große Handvoll geriebener Käse
    • ein Schuss Milch
    • ein kleines Stück Butter oder Margarine
    • 4 kleine Prisen Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Kartoffeln etwas abkühlen lassen, nachdem man sie aus dem Ofen genommen hat. Dann jede Kartoffel halbieren und das Innere herausschaben.
    2. KArtoffel gut zerdrücken, so dass es keine Klumpen mehr hat. Käse zugeben und 30 Sekunden verrühren. Dann Margarine oder Butter zugeben und solange Rühren, bis sie geschmolzen ist.
    3. Milch zugießen und alles verrühren, so dass eine homogene Masse entsteht (Butter und Käse sollen völlig geschmolzen sein).
    4. Kartoffelfüllung zurück in die Kartoffelhälften füllen, salzen und servieren.

    Tipp

    Milch am besten nach und nach unterrühren und nicht zu viel auf einmal zugeben, sonst wird die Mischung kalt.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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