Grüner Spargel mit Zitrone

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    Grüner Spargel wird unter dem Backofengrill gegart und dann mit einer aromatischen Zitronen-Buttermischung vermengt. Eine schnelle, leckere Beilage.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Bund frischer grüner Spargel, Enden abgebrochen
    • 2 EL Pflanzenöl
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • 120 ml Zitronensaft
    • 1 TL Salz
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1 EL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Ofenrost 15 cm unter der Ofendecke einschieben und Backofengrill vorheizen.
    2. Grünen Spargel mit Öl vermischen und auf einem Backblech ausbreiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. In der Zwischenzeit Zitronensaft, Butter, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in einer mikrowellengeeigneten Schale vermischen und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Butter über dem gerösteten Spargel verteilen und untermischen.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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