Chinesische Ei-Einlaufsuppe

    Eine schnelle und gute Suppe, zusätzlich kann noch Hähnchchenfleisch dran


    Hessen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • ½ kleiner Weißkohl
    • 2 bis 3 Tomaten
    • 1 Zwiebel
    • Öl zum Braten
    • 1 Hühnerbrühwürfel
    • Chinagewürz
    • Sojasoße
    • 4 TL Kartoffelstärke
    • 1 Ei

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Weißkohl in Streifen schneiden, Tomaten würfeln und Samen entfernen. Zwiebel in Ringe schneiden.
    2. Zwiebel in Öl glasig anbraten, Gemüse und Hühnerbrühwürfel dazu. Mit Wasser auffüllen und 3 Minuten kochen, das Gemüse sollte noch knackig sein. Suppe mit Chinagewürz und Sojasoße abschmecken.
    3. Ei mit Kartoffelstärke und einer kleinen Menge Wasser verrühren, bis eine tropfflüssige Masse entsteht. Diese in die kochende Suppe einlaufen lassen, bis sie gerinnt.

    Tipp:

    Gekochtes Hähnchenfleisch (gewürfelt) dazu

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen