Veganer Erdbeerkuchen ohne Backen

    (6)
    2 Stunden 20 Min.

    Dieser Erdbeerkuchen ist vegan, glutenfrei und wird nicht gebacken. Man kann ihn auch mit frischen Heidelbeeren oder einer Mischung aus Erdbeeren und Heidelbeeren machen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 140 Mandeln
    • 75 g Kokosraspeln
    • 180 g entsteinte Datteln
    • 2 EL Kokosöl
    • 1 Prise Salz
    • 300 g Erdbeeren
    • 185 g Kokosraspeln
    • 2 EL Kokosöl
    • 1 Prise Salz
    • 3 Erdbeeren in Scheiben für die Deko

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Die Mandeln mit 75 g Kokosraspeln, Datteln und 2 EL Kokosöl in der Küchenmaschine mit Schneidmesser zu einer glatten Paste pürieren. Masse in eine Kuchenform geben und verteilen, festdrücken.
    2. Erdbeeren mit 185 Kokosraspel, 2 EL Olivenöl und 1 Prise Salz pürieren. In die Form gießen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Der Erdbeerbelag wird beim Abkühlen fest.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (6)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen