Dieser einfache Rührkuchen stammt aus dem Süden der USA. Das Rezept ist ideal, wenn man eine gekochte Süßkartoffel übrig hat. Im Geschmack erinnert der Kuchen an Kürbiskuchen.
Hier finden Sie alles Wichtige über Süßkartoffeln zubereiten und kochen.
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Der Kuchen ist sehr lecker aber 200 g Zucker war mir viel zu viel, ich habe die Hälfte genommen und 1 Tütchen Vanillezucker, so ist es immer noch süß genug. - 22 Apr 2017