Petersilienbutter-Baguette

    Die Petersilienbutter schmeckt total lecker auf knusprigem Baguette oder auch zu gegrilltem Fleisch. Lässt sich auch gut einfrieren.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 150 g Butter, Zimmertemperatur
    • 1 Bund glatte Petersilie, gewaschen, trocken geschüttelt und Blättchen fein gehackt
    • 1 TL grüne Pfefferkörner, mit der Gabel zerdrückt
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Salz
    • Paprikapulver edelsüß
    • etwas Zitronensaft
    • 1 Baguette

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 160 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Butter, Petersilie, grüner Pfeffer, Knoblauch, Salz, Paprika und Zitronensaft gut vermengen.
    3. Baguette in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Petersilienbutter in die Einschnitte streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten knusprig überbacken.
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