Statt Zucchiniblüten in schwimmendem Fett auszubacken, kann man sie auch fettarm im Ofen backen. Das Rezept schmeckt übrigens auch gute mit dünnen Kartoffelnscheiben oder anderem in dünne Scheiben geschnittenen Gemüse.
Replace courgette blossoms with thin sliced potatoes or courgettes. Simple, easy, and super crunchy.