Eingelegte schwarze Oliven

    Eingelegte schwarze Oliven

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    2Stunden5Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Selbst einlegen schmeckt gut (weniger Salz als gekaufte!!) und ist preiswert.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Stange Sellerie
    • 200 g entsteinte schwarze Oliven
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 bis 2 Schalotten
    • 3 EL Olivenöl
    • gehackte frische Minze

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:2Stunden5Minuten 

    1. Sellerie ganz fein würfeln. Knoblauch durchpressen. Schalotten fein hacken. Alles bis auf Minze in einer Schüssel mischen, einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Auf Zimmertemperatur kommen lassen und mit Minze bestreut zu Kräckern essen.
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