Panierter Feta mit Sesam und Honig

    Das ist eine meiner Lieblings-Meze (griechische Vorspeise). Feta wird mit Ei, Mehl und Sesam paniert und dann goldgelb ausgebacken und mit Honig beträufelt serviert.

    Diana

    London, England, Großbritannien
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 (200 g) Scheibe Feta Käse
    • 60 g Mehl
    • 1 Ei, verquirlt
    • 75 g Sesam
    • Olivenöl zum Frittieren
    • 2-4 EL Honig zum Servieren

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:18Minuten 

    1. Feta in 4 Stücke schneiden und 10 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit der Käse beim Braten nicht auseinanderfällt.
    2. In der Zwischenzeit Ei, Mehl und Sesam in 3 flache Teller geben. Öl 1 cm hoch in einer kleinen Pfanne auf mittel-hohe Hitze heiß werden lassen.
    3. Feta aus dem Gefrierfach nehmen und jedes Stück erst in Ei wenden, dann in Mehl wälzen, nochmals in Ei wenden und zuletzt in den Sesamkörnern wälzen. Alle Seiten gleichmäßig mit der Panade bedecken.
    4. Dann panierten Feta im heißen Öl ca. 2 Minuten pro Seite goldgelb frittieren. Aus dem Öl nehmen und auf Küchenkrepp entfetten.
    5. Feta auf eine Servierplatte geben und mit Honig beträufeln. Heiß servieren.

    Video anschauen

    Panierter Feta mit Sesam und Honig
    Panierter Feta mit Sesam und Honig
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 8 Rezeptsammlungen ansehen