Maisauflauf

    1 Std. 20 Min.

    Dieser Maisauflauf ist eine Beilage zu Gegriltem im Spätsommer, wenn es frischen Mais gibt.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 12 Maiskolben, geputzt
    • 3 Eier
    • 235 ml Milch
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL Salz
    • 1/2 TL Pfeffer
    • 2 EL Butter, gewürfelt, mehr nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen. Eine Auflaufform buttern.
    2. Mais von den Kolben schneiden. Maiskörner mit Eiern in einer Schüssel mischen. Milch, Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren. In die Auflaufform geben und Butterflöckchen darauf verteilen.
    3. 1 Stunde im vorgeheizten Ofen backen, bis der Auflauf blubbert.

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