Man kann jede Beere für dieses Eis verwenden, aber ich finde Brombeeren geben dem Eis eine besonders schöne Farbe. Man kann die Eismasse entweder in Eis-am-Stiel Förmchen füllen oder normales Eis machen.
P
platypus
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Ergibt: 6 ice pops
225 g frische Brombeeren
370 g weicher Frozen Yogurt
1/2 EL Zucker
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Brombeeren in einen Standmixer oder in die Küchenmaschine geben, abdecken und glatt pürieren. Wenn gewünscht, Brombeermasse durch ein feinmaschiges Sieb passieren, um die Kerne rauszufiltern.
Frozen Yoghurt und Zucker zugeben und alles gut vermischen. In Eis-am-Stiel-Förmchen füllen und einfrieren.