Einfacher Forellenaufstrich

    Ein schnell gemachter Fischaufstrich mit geräucherter Forelle. Mach ich gerne für Parties. Schmeckt auf Baguette oder mit Crackern.

    Lena

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 250 g geräucherte Forellenfilets
    • 300 g Frischkäse
    • 100 g abgetropfter Magerquark
    • frischer Dill, gehackt
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die Forellenfilets mit zwei Gabeln zerdrücken, dann und mit Frischkäse und Quark vermischen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den gehackten Dill untermischen.
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