Asiatische Lammburger

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    Lammhack wird asiatisch gewürzt und zu Burgern geformt - meiner Meinung nach die besten Burger aller Zeiten!


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 450 g Lammhackfleisch
    • 1 EL Ei
    • 1/2 TL Ingwerpaste
    • 1/2 TL Knoblauchpaste
    • 2 TL Garam masala
    • 1 TL gemahlener Koriander
    • 4 Hamburgerbrötchen, halbiert und getoastet

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Grill auf mittlerer Hitze vorheizen und Grillrost leicht einölen.
    2. Lammhack, Ei, Ingwerpaste, Knoblauchpaste, Garam Masala und Koriander in einer Schüssel zu einem Fleischteig vermengen. Zu 4 Burgern formen und auf dem heißen Grill ca. 3 Minute pro Seite für grillen. Auf Hamburgerbrötchen servieren.

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