Köstlich lockere Käsestangen bilden eine hervorragende Ergänzung zu Wein, Sekt oder Bier und eignen sich daher optimal für ein gemütliches Beisammensein nach dem Abendessen.
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Hat etwas anderes gemacht: Beim ersten Mal habe ich das Rezept genau befolgt, das war nichts – die Käsestangen waren total bröckelig und trieften vor Butter. Weil ich so schnell nicht aufgebe, habe ich es nochmal versucht mit der halben Menge Butter, 1 Ei und ohne Sahne bzw. Milch. Außerdem habe ich Gruyère genommen statt Emmentaler, der ist kräftiger im Geschmack. Die Stangen waren nach 20 Minuten goldbraun. Mit diesen Veränderungen ist es ein akzeptables Rezept. - 19 Jan 2009