Polnischer Karottensalat mit Apfel

    An diesen Rohkostsalat kommen Karotten, Apfel, Rosinen und Walnüsse und er ist ein typischer Beilagensalat in Polen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Rosinen
    • 1 Apfel, grob gerieben
    • ein Spritzer Zitronensaft
    • 2 Karotten, grob gerieben
    • 1 TL Zucker
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL Walnüsse, gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Rosinen in eine Sieb geben, mit kochendem Wasser übergießen und beiseite stellen.
    2. Geriebenen Apfel in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Geriebene Karotten, Olivenöl, Zucker, Walnüssen und Rosinen zugeben und alles gut vermischen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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