Gegrillte Cantaloupe-Melone

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    Cantaloup oder Zuckermelone schmeckt lecker vom Grill - mit etwas Honig und Butter gegrillt schmeckt sie köstlich zu Eis.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Cantaloupe-Melone, geschält, Kerne entfernt und gewürfelt
    • 60 g Butter
    • 120 ml Honig
    • 1 EL frische Minze, fein gehackt
    • 4 Holzspieße

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:21Minuten 

    1. Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
    2. Melonenstücke auf 4 Holzspieße aufziehen. Butter und Honig in einem kleinen Topf zerlassen. Minze unterrühren und Cantaloupe mit der Honigmischung bestreichen.
    3. Grillrost leicht einölen. Melonenspieße auf dem heißen Grill 4-6 Minuten grillen, dabei häufig wenden, bis die Melone auf allen Seiten leicht gebräunt ist. Mit der restlichen Soße servieren.

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