Polnischer Zucchinisalat

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    Eine Variante von polnischem Gurkensalat - anstelle von Gurken werden hier kleine junge Zucchini verwendet.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 EL Naturjoghurt
    • 2 EL frischer Dill, fein gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Salz nach Geschmack
    • 2 junge Zucchini, in sehr feine Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. In a bowl, mix yogurt with fresh dill and minced garlic. Season to taste with salt. Gently stir in sliced courgettes and serve.

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