Türkischer Nudelauflauf

    Ob man in der Türkei wirklich so einen Auflauf mit Schafskäse und Walnüssen macht weiss ich nicht aber bei uns heisst der so und er ist sehr lecker und geht schnel!!!


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 g Makkaroni
    • 50 g Butter
    • 3 EL Mehl
    • 500 ml Milch
    • 3 Eier
    • Salz
    • Pfeffer
    • 50 g gehackte Walnüsse
    • 50 g zerkrümelter Schafskäse

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Makkaroni bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
    2. Butter in einem Topf zerlassen, Mehl dazu und unter Rühren anschwitzen. Nach und nach unter Rühren die Milch dazugeben. 10 Minuten zu einer dicken Soße köcheln.
    3. Backofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    4. Eier verquirlen und mit Pfeffer unter die Soße rühren. Etwas Soße in eine gebutterte Auflaufform geben. Nudeln mit Nüssen und Schafskäse mischen, in die Form geben und mit der Soße übergießen. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen