Kartoffel-Raita

    Passt gut zu Curry aller Art und ist schnell gemacht.

    globecooker

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 750 g mehlige Kartoffeln
    • 1 gehäufter TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1/4 TL Salz
    • 250 g Naturjoghurt
    • fein gehackte frische rote Chili, nach Geschmack (ca. 1 TL)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Kartoffeln schälen, kochen und mit der Gabel zerdrücken. Mit Kreuzkümmel, Chili und Salz vermischen und abkühlen lassen, dann mit Joghurt mischen und kühl stellen.
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