Möhren auf polnische Art

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    Eine traditionelle polnische Beilage, die gerne zu Hähnchen serviert ist. Die Möhren werden herrlich weich, süß und cremig. Auch bei Kindern sehr beliebt.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 große Möhren, geschält und klein gewürfelt
    • 120 ml Wasser oder mehr nach Bedarf
    • 1 EL Butter
    • 1/2 TL Salz
    • 1 TL Zitronensaft oder mehr nach Geschmack
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL Mehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:7Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:27Minuten 

    1. Möhren in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salzen und bei niedriger Hitze zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln, dabei immer mal wieder umrühren, bis die Kartoffeln sehr weich sind.
    2. Zitronensaft und Zucker zugeben, mit Mehl bestreuen und gut vermischen, so dass die Möhren breiig werden.
    3. Weitere 5 Minuten köcheln, bis die Möhren etwas eindicken. Servieren.
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