Grillsoße mit Jack Daniel's®

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    Whiskey gibt BBQ Soßen einen tollen Geschmack und schmeckt besonders lecker zu Spareribs, aber anderes Fleisch geht natürlich auch. Soße am besten gegen Ende der Grillseite auftragen und nicht auf der Rostseite.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 500 ml BBQ Soße

    • 250 ml Jack Daniel's® Whiskey
    • 250 ml Ketchup
    • 110 g brauner Zucker
    • 4 EL Essig
    • 1 EL Zitronensaft
    • 2 TL Worcestershiresoße
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1/2 TL Senfpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Alle Zutaten in einem kleinen Topf gut vermischen und 20-30 Minuten simmern, dabei gelegentlich umrühren. Abkühlen lassen.
    2. Wenn die Soße vollständig erkaltet ist, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

    Tipp

    Am besten die Soße ein paar Tage im Voraus machen, denn durchgezogen schmeckt sie besser.

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