Beeren Crumble

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    Viel Frucht und viel Krümelteig. An diesen Crumble kommen Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren und Krümel sowohl auf den Boden als auch als Belag.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 200 g frische Brombeeren
    • 200 g frische Himbeeren
    • 200 g frische Heidelbeeren
    • 4 EL Zucker
    • 250 g Mehl
    • 160 g Haferflocken
    • 220 g brauner Zucker
    • 1 TL Zimt
    • 1/2 TL Muskat
    • 340 g Butter. gewürfelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 180 vorheizen
    2. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Zucker in einer großen Schüssel vorsichtig vermischen.
    3. Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt und Muskat in einer zweiten großen Schüssel vermischen. Butter zugeben und mit den Händen untermengen, so dass Krümel entstehen. Die Hälfte des Krümelteigs auf dem Boden einer Backform verteilen. Beeren darauf geben und den restlichen Krümelteig darüber verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen 30-40 Mintuen backen, bis die Beerenmasse blubbert und die Streusel leicht gebräunt sind.
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