Einfaches Mangoldgemüse

    Eine einfache Mangoldbeilage, die gut zu Fisch oder Fleischgerichten passt. Bunter Mangold sieht besonders schön aus finde ich.

    Lena

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Mangold oder bunter Mangold
    • 1 EL Butter
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Muskat

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Mangold waschen, grobe Rippen entfernen und Stiele und Blätter getrennt klein schneiden. Blätter längs und quer in Streifen schneiden, Stiele in Würfel schneiden.
    2. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Mangoldstiele ca. 4 Minuten andünsten. Blätter zugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen