Vegetarische Bratwurst, Zwiebeln und Grünkohl

    Am besten schmecken würzige vegetarische Bratwürste in diesem schnellen vegetarischen Gericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht.

    syd

    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 würzige vegetarische Bratwürste, in dicke Scheiben geschnitten
    • 3 EL Olivenöl oder nach Bedarf
    • 2 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 Bund Grünkohl
    • Salz und Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 22Minuten  ›  Fertig in:32Minuten 

    1. Großzügig Öl in einer Bratpfanne verteilen und Wurststücke bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braun braten. Auf einen Teller legen.
    2. Etwas mehr Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebeln bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 15 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind. Wurststücke und Grünkohl zugeben und ca. 2 Minuten braten, bis der Grünkohl zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

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