Brotaufstrich mit Schinken und Käse

    Man kann den Aufstrich auch einfach auf Baguettescheiben streichen oder mit Crackern servieren. Oder wie beschrieben gleich ein ganzes Baguette damit bestreichen und dann danach in Scheiben schneiden.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 250 g Frischkäse, Zimmertemperatur
    • 100 g Butter, Zimmertemperatur
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 2 TL mittelscharfer Senf
    • 150 g Käse (Emmentaler oder Bergkäse)
    • 125 g Schinken, kleingehackt
    • 1 Essiggurke
    • 2 hartgekochte Eier, gehackt
    • Salz
    • Pfeffer
    • Paprika
    • 1 Baguette

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten vermengen. Baguette halbieren, mit dem Aufstrich bestreichen, in Alufolie wickeln und über Nacht ziehen lassen.

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