Pfefferhörnle

    20 Min.

    Meine Mutter hat dieses Rezept immer für uns gekocht. Es schmeckt super lecker und ist schnell zubereitet.

    Himbeere74

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Gabelspaghetti
    • 1 EL Öl
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Bratensaftwürfel
    • 1 Tasse Wasser
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Chilischote, getrocknet
    • 300 g Goudakäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung ca. 8-10 Minuten al dente kochen, abgießen, beiseite stellen
    2. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig andünsten. Dann Bratenwürfel dazu und anbraten. Mit ca. 1 Tasse Wasser ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Chilischote dazugeben und kurz köcheln lassen.
    3. Nudeln zur Soße geben, mischen und in der Pfanne kurz köcheln lassen.
    4. Käse darüber reiben, Deckel kurz schließen, auf geringer Temperatur Käse schmelzen lassen, dann sofort servieren. Guten Appetit!

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